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马来西亚燕窝价格多少钱一克

2021年马来西亚燕窝价格多少钱一克呢?

燕窝作为传统名贵滋补,而我国燕窝依赖进口,价格高昂!一般都是论克销售。那么一克燕窝价格多少钱呢?燕窝价格按照毛燕品质、加工工艺、厂家等品牌因素不同而价格差异非常大。2021年完整盏燕窝价格从20元/克到80元每克都是正常范围。那么这么大的价格差异因何而致?

燕盏的轻毛、重毛图片

上图分别为极轻毛燕盏、轻毛燕盏、重毛燕盏图片(盏做成干挑可以没有破洞、第二盏做成干挑有破洞、第三盏很难做出漂亮的干挑盏)


首先从毛燕品质来讲:一般毛燕分为雨季轻毛燕窝、旱季多毛燕窝。由于雨季毛燕杂质较少,所以一般可以做出漂亮的囊丝干挑盏,而旱季多毛燕窝由于杂质较多,只能是湿挑密盏。

所以囊丝干挑燕盏价格比较贵,选材上的成本就高许多。目前好的囊丝干挑盏,如果盏型漂亮,并且以溯源码的形式包装,价格可以高到60元/克左右。而雨季部分非轻毛燕盏,还是可以做出干挑盏,不过做成的盏型差一些,比如破洞比较多,那么价格就下来了。大概在30元到40元/克上下。


燕窝一向被认为滋补品,我们国家有上千年的食用历史;是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域、喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内,一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵食材。

马来西亚燕窝图

马来西亚干挑囊丝燕窝

旱季多毛密盏的价格一般都在28元到35元/克左右。这种燕盏由于杂质比较多,而且是重毛燕窝,所以燕盏很难成型,采用湿挑工艺以后,必须对盏型从新固型,所以盏型内测没有囊丝,盏型密实。甚至没有缝隙,这种燕盏其实并非真正高品质燕盏,而是从新固型后才得到的整盏。

马来西亚密盏燕窝图二

马来西亚的燕窝的功效:

<<本草纲目>>称燕窝" 能使金水相生, 肾气上滋于肺而胃气亦得以安, 食品中直良者." 因此它具有润肺, , 补脾等功效, 长期食用可使人精神饱满, 精力充沛, 不易虚弱, 更能增加体力和体能。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(epidermic growth factor,简称EGF),被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速,促进手术创口和创面的愈合;化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。


马来西亚燕窝如何选购:

燕窝有疏盏和密盏之分:疏盏也被称为疏展。这种加工工方式是,燕窝在后的定型过程,不把燕丝推挤到密实而是让燕丝疏散。合法正规认证加工燕窝密盏是不需要任何其他添加物,燕窝品质百分百纯正,燕窝之所以能够和原燕窝一样的密实是加工工艺,所以手工很重要。疏展燕窝有更高的泡发率。



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