古树普洱茶和野生普洱茶到底有什么区别

近年来，普洱茶因其独特的滋味、丰富的口感以及独有的收藏价值，在市场上大受欢迎，也深受广大茶友的青睐和追捧。人们在追求高品质普洱茶的时候，古树普洱茶和野生普洱茶这两个词，经常出现在人们的视野当中，古树茶和野生茶到底有什么区别呢？古树普洱茶都是用野生茶树原料制作的吗？

我们先来说说野生茶吧。现在关于野生普洱茶的说法多种多样，但是严格意义上来说，野生茶应该生于自然并长于自然，有着悠久的生长历史，难以追溯其起源，且是未经人工栽培、驯化的茶树植株。野生茶保留着茶树最原始的状态，可以说是隐藏在云南深山中的“宝藏”。

古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗？

但这种生长在原生态环境中的野生茶，往往容易受周围环境影响而发生异变，产生一些对人身体不利的物质。比如含有微毒，有的会锁喉，有的会麻嘴，品饮容易腹泻等，所以并不是所有野生茶的鲜叶都适合制作茶品。

还有一种茶，也被许多人称为野茶。这种茶最初是驯养和栽培的，但由于自然或人为的原因而长期被遗弃和种植。它常被称为野茶，这不可避免地会与野茶混淆。

野生茶在自然环境中生长了很长时间，人工干预较少，几十年未采摘，材料积累较多，茶叶味道往往较丰富，云南阳光绿茶有很多来自野生茶的来源，目前市面上有大量的"野茶"，事实上，有很多野生茶，为什么"野茶"的标签只是市场推广的一种模糊表述。

2005年3月在中国召开的国际古茶树研讨会通过的"云南省古茶树保护条例草案"指出："古茶树是指分布在天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化人工栽培的野生茶树和人工栽培的古茶园中的茶树百年以上。

从云南省古树保护条例草案中可以看出，"古茶树"面积大，无论是野生普洱茶、野茶还是人工栽培的茶树，都可以称之为古茶。由于市面上的古树茶大多是人工栽培的古茶材料，一般认为古茶树是指人工栽培、驯化、筛选、年龄在100年以上的茶树。一些需要高茶叶需求的资深茶友认为，年龄在200到300年以上的茶树可以被称为古茶树。

对于古树普洱茶和野生普洱茶这两个词，除了习惯于把它们分成两个完全不同的概念来讨论之外，一些茶友会把两者混为一谈，认为古茶(野茶)和野茶是同一种茶品种。我们首先要澄清一个概念，事实上，古茶和野茶可以说是包含和包含的关系，虽然两者之间存在着必然的关系，但也有差异，但人们基于对古茶和野茶的理解，观点也是不同的。

经过上述讨论，我们可以清楚地知道，古树普洱茶可以用野生茶树的原料制成，但并非全部都是用野生茶原料制成的。

别再欣赏先喝野茶。原始状态下的野生普洱茶是物种资源的宝贵宝库，具有较高的历史价值和科研价值，但在经济利益的趋势下，不仅野生茶受到严重破坏，市场上的"野生"标签茶产品也不一定是人们追求的野生茶