什么样的龙井茶是正宗的？怎么才能买到

什么样的西湖龙井茶是好的？俗话说“有钱难买心头好”，本人喜欢最重要。每团体的口感、爱好不同，对茶叶的香气、味道、浓度等都有偏好。喝到一杯对的茶，是一件幸福的事。喝到能陪伴本人一辈子的茶，是件十分难得的事。我爸爸喝艺福堂西湖龙井靠谱茶快8年了，不断没换，他就喜欢这款茶浓郁的栗香和醇厚的味道。西湖龙井什麼牌子好？想买点西湖龙井，网上看了看茶叶的牌子很多，讨教一下大家，哪种比拟正宗？

正宗的西湖龙井不要说在网上了就是住在杭州都不容易买到。龙井口感最好的当属狮峰山上和梅家坞那边的，就连茅家埠的茶口感都不是很好。不论是里面的茶叶专卖店还是网上的各种品牌都很难买到正宗货。少数是外地的茶靑炒制成龙井冒充的。最好当属一芽一叶的雀舌第一采，再就是旗枪明前茶。我每年想喝正宗茶只能拖冤家去农户家里买，少数都是守到中午看着人家摘回来现炒才干拿到正宗的。但是如今手工炒的很少了，大少数都是机器炒的。泄漏个圈内情，就连我以前失业的十分有名的某茶叶专卖店都是里面收买来倒卖的，平常就找团体搞点本地茶现场炒作做个样子。谈到那种正宗假如没喝过正宗的没法去比拟。反正就是口感不一样，狮峰龙井外形扁平呈糙米黄，香气馥郁，口感甘醇清雅

西湖龙井价钱普通是多少？质量好的是哪的？普通去正轨的专卖店买，质量都是有保证的啦。价钱要看团体状况的，是送礼还是本人喝，本人喝的话楼上那位引见的御云200g就不错，明前茶，而且是西湖产区的。楼上说的这家店是连锁的呢，杭州就不必说了，分店好几家了，就是上海也有的，五角场这边很显眼的怎样样才干买到好的西湖龙井？龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，次要是干评外形，湿评汤色、香气、味道、叶底，以及龙井茶产地的区分等。

什么样的龙井茶是正宗的？

1．外形审评取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，次要评定形状、色泽、茸毛等项因子。经过外形评定，可以断定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形非常接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙井长叶）炒制的局部扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是目前市售龙井茶中标识混乱的缘由。但有经历的审评者，依据龙井茶外形的根本特征，对大少数茶叶的产地是可以加以区分的。

2．茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大少数，中高档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分。

3．香气和味道的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气息的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和味道上有一定的差异。西湖龙井嫩香中带幽香，味道较清鲜柔和；浙江龙井带嫩栗香，味道较醇厚。若运用“多功用机”炒制的西湖龙井和浙江龙井，由于改动了传统龙井茶的制造工艺，两者的香气无分明的区别。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即便是西湖龙井，一旦炒成老火茶，呈炒黄豆香后，则不易从香气上分清其产地。在江南茶区，室温条件下储存的龙井茶，过梅旱季后，汤色变黄，香气趋钝。

4．叶底的评定叶底审评次要是评色泽、嫩度、完好水平。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加人冷水，看叶底的嫩匀程度，可作爲定级的参考。

5．龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照规范茶样而定，若外形与规范样有差异的（如无机茶），只能按嫩度与规范样相当的级别确定。目前大局部散装龙井茶制后就上市，局部不标级别，只要价钱。若是小包装龙井，则必需标明产品称号和级别，这些茶应对照标准样评定。龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿爲优，嫩**爲中，暗褐色爲下。夏春季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐，是低次质量的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

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