苦荞

全株苦荞茶与全胚芽苦荞茶购买时如何选择

当我们去购买苦荞茶时,总会遇到一些烦恼。黄苦荞与黑苦荞有差别?现在看来差别并不大,经过多次改良,其实黄苦荞的营养成分几乎与黑苦荞没什么差异了。但全株茶与全胚芽茶哪个好?很多时候它们的价格也完全一样,这让不少人傻傻分不清楚。


我们建议年纪大一点的人群选择苦荞全株茶,而年轻人则推荐喝全胚芽茶,原因在于苦荞全株茶的芦丁含量高于全胚芽茶。

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不同于其他全胚型苦荞茶采用的蒸煮成粒工艺,荞粒粒的制作遵循古法,经筛选去杂,去不完善颗粒,浸泡催芽,熟化干燥,去壳去尘,二次熟化,多次选择等较为繁杂的工序加工而成。


苦荞茶有调理肠胃和轻脂健体的作用,冲泡时可以适当加入一点传统茶或花草茶,会得到一种全新的口味。另外,全胚芽茶不仅可以冲泡饮用,还可以直接当做苦荞米煮饭、做粥。



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