苦荞

黑苦荞麦茶的食用方法和禁忌人群

黑苦荞富含黄酮类、多酚类、维生素等物质。黑苦荞麦茶具有生津止渴、润肠胃、解暑、利尿解暑、提神、抗氧化、抗疲劳、促进新陈代谢的作用。食用方法如下:准备5克黑苦荞麦茶和一壶开水,然后将荞麦茶放入杯中,注入开水,等待5分钟饮用。

黑苦荞麦茶的功效及作用:

黑苦荞中含有一种特殊的类黄酮芦丁,约占类黄酮的80%。芦丁能软化血管,维持血管壁正常的通透性和脆性,促进伤口愈合,消炎抗过敏,止咳平喘,降血脂。

黑苦荞中的维生素E具有很强的抗氧化作用,能清除自由基,激活巨噬细胞,消除皮肤色素沉着,增强人体免疫功能。

黑苦荞中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血脂。

黑苦荞中的活性元素硒,能与金属结合形成不稳定的络合物,有助于排除体内有毒物质。

黑苦荞麦茶的食用方法:

苦荞茶是由苦荞种子经油炸、烘焙而成的一种茶。它的酿造方法很简单。通常可以用一个透明的玻璃杯,取5~10g的苦荞茶,直接放入玻璃杯中倒入开水。3~5分钟后就可以直接喝汤了。此外,苦荞茶中剩余的苦荞可以直接食用,使人体吸收尽可能多的营养,提高其养生效果。

苦荞茶的禁忌人群:

1,胃寒或胃病患者过量使用可引起胃酸反流性腹泻的不适;

2,有的人吃荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状;

3,苦荞可以降三高,低血压、低血糖、严重偏瘦的人要慎用。



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