安溪的四大名茶是指哪4大茶

说起福建安溪的铁观音，相信很多茶友都知道，但你知道安溪除了铁观音还有什么茶吗？除了铁观音，安溪还有几个名茶。今天茶人带大家了解一下安溪四大名茶。

安溪除了铁观音还有什么名茶

1.铁观音

铁观音起源于安溪县西平镇。纯铁观音属灌木类植物，树势较大，枝条倾斜。叶形椭圆形，边齿稀疏钝，叶面波状凸起，肋状明显，略卷，叶肉厚，叶色浓绿光滑，叶基略钝，叶尖略凹，略向左斜，略向工厂下垂，芽紫。所以叫“红芽歪尾桃”，是纯种的特征之一。

外观：条索呈卷曲状，结实而沉重，呈绿根、绿腹蜻蜓头状，颜色黑油，沙绿色和红色斑点，叶带结霜。

品质：茶汤淡绿色，清澈见底，独具“观音韵”，清香淡雅。经过冲泡，具有天然兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡以上”的美誉。

2.黄金桂

黄金桂，又名黄旦，起源于安溪虎邱罗岩村。树姿半发达，枝密节间短；叶薄，叶略卷，齿深而尖，叶黄绿色有光泽，发芽率高，可以开花结果的少。

外观：条索紧、细而尖、松、浮而不重，叶柄小，黄楠色，祖母绿黄色或黄绿色。

品质：汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气极高，淡雅，常伴有桂花香，醇香清新，甘甜可口，沁人心脾，素有香、奇、鲜之称。

3.本山茶

这种山茶花原产于安溪西平尧阳。树姿开阔，枝斜枝细；叶子呈椭圆形，薄而脆，稍卷曲，边缘有明显的波浪，叶芽大小不均匀，芽密茎细，花多果多。

外观：成品茶颜色为沙绿色，外观肥硕、紧实、厚重，茎鲜红色，叶细而整齐，尾稍大，有明显的“竹子节”，以青蒂绿腹红点现为特征。

品质：汤色为橙色或清黄；口味纯正，香味独特，似兰似桂，香气稳定持久；茶水稍微润滑后会恢复甜味。

4.毛蟹茶

毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑。植物为灌木型，树势半展开，枝繁叶茂；叶形椭圆形，尖端突尖，叶片扁平；叶子深绿色，厚而脆，有锋利的锯齿。芽尖肥大，茎粗而短，叶背白而模糊，花多，但基本不结实。

外观：茶条紧实，茎圆，头大尾尖，芽叶嫩，白嫩蓬松，色棕黄绿，鲜润。

品质：茶汤呈绿色或金黄色。口感纯正，略浓，香气高，略带茉莉花香。

以上是与大家分享的“安溪4大名茶是哪些茶”希望今天的分享对大家有一定的帮助。