茶文化

四大步骤教你如何购买正山小种

正山小种是红茶的一种,中国名茶红茶的鼻祖。它的历史非常悠久。随着人们对正山小种喜好的增加,正山小种的物价越来越高。正山小种高山茶每斤多少钱?我们一起来看看。

正山小种一斤多少钱

正山小种红茶的价格不能一概而论。市场上零售价格从几十元到几万元不等,而网上商场一般以克为单位,包装不同,价格也参差不齐。没有统一的标准,茶叶市场本身也比较混乱。

如何购买正山小种

1.看茶汤

正山小种茶汤是金黄色的,有金圈的茶品质更胜一筹。如果茶汤看起来很浅,很黑,很浑浊,说明茶是劣质的。

2.闻茶香

正山小种有分烟种和无烟种,它们是根据在生产过程中,是用松针还是松木熏制而成的。闻茶的时候要注意松油烟和柴火烟的区别。烟种的正山小种有松香的味道,闻起来又软又香。油烟纯净,饮而不呛,不割舌,不割喉。回味悠长;无烟正山小种红茶是木头味的,闻起来不舒服,有刺激性,入口有麻木感,咽下有辛辣割喉感。

3.尝味道

正山小种的味道清新、醇厚、爽口,有明显的喉韵和桂圆香味;如果它的味道比较淡、薄、粗、味道杂,那么这种茶就是劣质的。

4.看叶底

冲泡后,茶叶看起来开放整齐,摸起来手感柔软,均匀,颜色为青铜色,说明茶叶品质较好;如果它看起来是死红色、花青、暗张,且比较的粗、比较老、颜色比较暗淡的,则说明这茶是次品。

正山小种起源介绍

正山小种红茶起源于武夷山,产于崇安县星村乡桐木关,又名“桐木关小族”。

正山小种红茶诞生于明末清初。产于风景优美、环境优美的“世界遗产地”福建武夷山,中国国家级自然保护区——,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初,就出口到欧洲,非常受欢迎。它曾被当时的英格兰皇族选为皇家红茶,从而诱发了举世闻名的“下午茶”。历史上的BOHEA是指“正山小种红茶”,是当时中国茶的象征。


综上所述,正山小种是珍贵的品种之一,以其独特的味道而闻名,所以许多人想品尝正宗的正山小种红茶。然而,在购买过程中,我们发现正山小种的价格是多种多样的,无论是网上购物还是实体店零售,所以我们在购买正山小种时一定要注意。



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