茶文化

安溪铁观音的等级划分有哪些

众所周知,安溪的铁观音是一种品质高、功能多的茶,但不管是哪种茶,分级越高,品质越高,等价价格也越高。你知道安溪的铁观音多少钱吗?如果你不知道,我们一起来看看。


安溪铁观音的价格

1、优势商品的价格

铁观音是分级的,最差的50斤就能买到。不过最好的铁观音大多在500元一斤以上,茶叶好不好只有饮用后才知晓。味道甘甜,不粘喉,颜色深,不含杂质,纯净,展开后叶底完好则为上品。

2.平均价格

目前铁观音均价在300元一公斤左右。这是按春秋时期茶叶品质好、中、差的总比例的15%、50%和35%来计算的。最终,一斤普通大众茶的价格区间在250到500元元之间。

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安溪铁观音等级划分

第一,香型

1.特级

形状肥胖的,圆圆的,沉甸甸的,颜色绿润的,沙绿色;茶汤色泽金黄透亮,香气高而持久;口感清新、醇厚、高爽,韵脚明显,叶底厚实、柔软、明亮,余味均匀、悠长。

2.一级

形状结实而紧实,沙绿油润;汤色金黄明亮,香味持久;口感醇厚甘甜,韵脚明显,叶底柔和明亮,均匀芳香。

3.二级

形状卷曲坚实,沙绿油润,茎稍嫩;茶汤色泽金黄,清香持久;口感清新、醇厚、爽口,韵脚明亮,叶底尚柔和明亮,均匀而微香。

4.三级

卷曲的形状依然坚挺,黑绿色带一点黄色,带一点嫩茎;汤色金黄,香气纯正,滋味醇厚,喉韵略差,柔和明亮,均匀。条厚、松散、卷曲,色泽深绿褐,滋味清香,汤色深黄、橙红,叶底不均匀,叶粗、叶红。


二、浓香型

1.特级

安溪高档铁观音(观音王)肥美均匀厚重,沙绿润泽,汤色金黄通透,滋味鲜爽,茶香兰香,桃味浓,叶底厚,软而亮,口唇红,青而酸,余香等味。

2.一级

安溪铁观音(观音),中高档,肥美均匀坚实,青绿润泽,汤色金黄清亮,香气浓郁,韵调明亮,口感柔美爽口,甘,叶底尚,红边微香。

3.二级

安溪铁观音的中高档铁观音茶叶,条型紧实,色绿油润,汤色金黄,滋味独特,香气淡雅,回甘,叶底略软而亮。

4.三级

安溪铁观音呈强条状,棕绿色,香气醇厚,汤色橙黄色,叶底稍均匀,色泽棕红色。

安溪铁观音的价格决定因素

1.茶园管理成本

包括深耕、病虫害防治、除草、施肥等人工工资和化肥采购。

2.初始加工成本

包括采摘、油炸的人工工资,电、气,采摘梗、包装、包装袋、运输、仓储等的人工工资。

3.深加工成本

粗茶加工成成品清茶是必须的,一般折扣率68%,属于生产成本。还有销售成本,比如运输、仓储、税收、店面租金、消费等。


综上所述,毫无疑问,安溪特级铁观音的价格肯定很高,但是具体价格是多少呢?目前茶叶市场价格没有统一标准,比较开放,基本由生产者根据市场趋势定价!



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